Mrozy na południu Europy podbiły ceny warzyw
W styczniu i na początku lutego utrzymywał się silny wzrost cen warzyw importowanych związany ze znaczącymi stratami mrozowymi na południu Europy. Obecnie obserwowane jest wygasanie tego efektu. W II kw. br. oczekujemy utrzymania dodatniej dynamiki cen owoców i warzyw, która przyjmie minimum lokalne na przełomie II i III kw.
Straty mrozowe na południu Europy podbiły ceny warzyw
Zgodnie z wynikowym szacunkiem głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych opracowanym przez GUS z 21 grudnia ub. r. łączne zbiory warzyw gruntowych (wczesnych i późnych) w 2016 r. wyniosły ok. 4,5 mln t i ukształtowały się na poziomie o ok. 18% wyższym niż w 2015 r. Zgodnie z szacunkami GUS wzrost zbiorów wobec 2015 r. wynikał z relatywnie korzystnych warunków agrometeorologicznych oraz oddziaływania pozytywnego efektu niskiej bazy sprzed roku związanego z suszą (por. AGROmapa z 09.12.2015).
Najsilniej w porównaniu do 2015 r. zwiększyły się zbiory ogórków oraz warzyw kapustnych i korzeniowych. W 2016 r. mieliśmy do czynienia z korzystnymi na tle historycznym warunkami agrometeorologicznymi dla produkcji owoców. W efekcie, zgodnie z wynikowym szacunkiem głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych opracowanym przez GUS, ubiegłoroczne zbiory owoców z drzew wyniosły ok. 4,1 mln t i ukształtowały się na poziomie ok. 13% wyższym niż w 2015 r. Na szczególną uwagę zasługuje rekordowa produkcja jabłek, która wyniosła ok. 3,6 mln ton (+14%, por. AGROmapa z 15.12.2016).
Wzrost odnotowała również produkcja owoców jagodowych, która zgodnie z wynikowym szacunkiem GUS wyniosła ok. 600 tys. ton. i ukształtowała się na poziomie o ok. 10% wyższym niż w 2015 r. Wstępna ocena przezimowania upraw ozimych w 2017 r., która dostarczy informacji na temat przezimowania drzew, krzewów owocowych i plantacji jagodowych oraz stanu upraw ogrodniczych, zostanie opublikowana przez GUS 28 kwietnia.
Od stycznia do listopada 2016 r. wolumen polskiego eksportu owoców zwiększył się o 9,4% r/r wobec spadku o 5,3% w analogicznym okresie roku poprzedniego. Wzrost odnotowano również w przypadku eksportu warzyw, którego wolumen zwiększył się o 3,0% r/r wobec spadku o 0,4% w analogicznym okresie 2015 r. Wzrost eksportu owoców wynikał z wyższego eksportu do krajów spoza UE, podczas gdy w przeciwnym kierunku oddziaływał niższy eksport do krajów UE. Z kolei w przypadku warzyw źródłem wyższego eksportu był zarówno wyższy eksport do UE jak i krajów spoza UE.
Zarówno eksport owoców, jak i warzyw znajduje się poniżej poziomów sprzed wprowadzenia rosyjskiego embarga w sierpniu 2014 r. W styczniu i na początku lutego utrzymywał się silny wzrost cen warzyw importowanych związany ze znaczącymi stratami mrozowymi na południu Europy. Obecnie obserwowane jest wygasanie tego efektu.
W II kw. br. oczekujemy utrzymania dodatniej dynamiki cen owoców i warzyw, która przyjmie minimum lokalne na przełomie II i III kw. W IV kw. 2017 r. przy założeniu przeciętnych warunków agrometeorologicznych i kształtowania się zbiorów warzyw i owoców na poziomie wieloletnich średnich oczekujemy przyspieszenia wzrostu cen r/r.
Głównym czynnikiem ryzyka dla naszej prognozy dynamiki cen owoców i warzyw jest kształtowanie się warunków agrometeorologicznych w kraju.
