Polacy szukają tańszej żywności
W ostatnim roku nasze wydatki na 10 najpopularniejszych produktów spożywczych spadły o około 360 mln zł - wynika z zestawienia przygotowanego dla "Rzeczpospolitej" przez firmę badawczą Nielsen.
Zmalały wydatki na piwo i wódkę, które generują największe wydatki wśród produktów spożywczych. W grupie alkoholi coraz lepiej sprzedają się te tańsze, a spada wartość sprzedaży drogich piw i wódek. Kurczy się także rynek soków. Są jednak również produkty, które sprzedają się coraz lepiej. To woda butelkowana, twarogi i jogurty - wylicza "Rzeczpospolita".
Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej wyjaśnia, że rosnące koszty utrzymania oraz transportu, a także - dla wielu - coraz wyższe raty kredytów walutowych sprawiają, że mniej pieniędzy zostaje na żywność. W związku z tym szukamy tańszych odpowiedników produktów, które kupowaliśmy do tej pory.
Kurczenie się wartości popularnych segmentów wiąże się też ze stopniowym nasycaniem się rynku po latach szybkiego rozwoju - czytamy w "Rzeczpospolitej".
