Ceny produktów rolnych w we wrześniu 2000

We wrześniu br. na rynku rolnym odnotowano wzrost cen skupu podstawowych zbóż, bydła rzeźnego, żywca wieprzowego oraz mleka krowiego. Obniżyły się natomiast ceny skupu ziemniaków i drobiu rzeźnego. Ceny pszenicy i żyta na targowiskach były niższe niż przed miesiącem, wyższe natomiast - ceny bydła rzeźnego i zwierząt gospodarskich.

Opłacalność tuczu trzody chlewnej, wyrażona relacją cen skupu żywca wieprzowego do cen zestawu pasz, była najwyższa od lutego 1998 r. Znaczna poprawa opłacalności w skali roku (10,1, wobec 8,8) była głównie wynikiem dużo wyższych niż przed rokiem cen skupu żywca wieprzowego, przy zbliżonych do września ub. roku targowiskowych cenach ziemniaków. Na targowiskach utrzymał się, notowany od lipca br., wzrost cen prosiąt na chów, który we wrześniu wyniósł 3,0%.

W okresie trzech kwartałów br. średnie ceny większości podstawowych produktów roślinnych i zwierzęcych oraz zwierząt gospodarskich były wyższe niż w analogicznym okresie ub. roku. Najbardziej podrożały ziemniaki, podstawowe zboża, żywiec wieprzowy oraz mleko krowie w skupie.

Po notowanym w dwóch kolejnych miesiącach spadku, wzrosły ceny skupu podstawowych zbóż. Za żyto płacono o 2,6% więcej niż w sierpniu br. Nieznacznie wyższe niż miesiąc wcześniej były ceny skupu pszenicy (o 0,2%). Utrzymał się natomiast spadek cen tych zbóż na targowiskach, gdzie pszenica była tańsza o 2,9%, a żyto - o 2,2%. W skali roku pszenica podrożała, zarówno w skupie jak i na targowiskach, odpowiednio o 14,3% i 28,3%, a żyto - o 13,1% i 32,0%.

Nadal obniżały się ceny ziemniaków jadalnych w skupie (o 40,5%), co było wynikiem m.in. większych niż przed rokiem zbiorów i podaży do skupu. W porównaniu z wrześniem ub. roku ceny ziemniaków były wyższe o 3,6%.

Przy zmniejszającym się od czerwca br. skupie, nadal rosły ceny bydła rzeźnego (we wrześniu o 3,9%). Wyższe niż przed miesiącem były również ceny tego produktu na targowiskach (o 2,1%). Więcej płacono także na obu rynkach za młode bydło rzeźne (odpowiednio o 3,1% i 1,6%). W porównaniu z wrześniem ub. roku za bydło rzeźne płacono więcej zarówno w skupie (o 20,6%), jak i na targowiskach (o 13,7%). Nadal rosły ceny skupu żywca wieprzowego (we wrześniu o 0,9%), jednak w skali mniejszej niż w lipcu i sierpniu. Na targowiskach ceny żywca wieprzowego pozostały na poziomie zanotowanym w poprzednim miesiącu. W okresie dwunastu miesięcy ceny żywca wieprzowego wzrosły na obu rynkach (odpowiednio o 28,2% i 24,7%). Pierwszy raz od początku br. odnotowano spadek cen skupu drobiu rzeźnego (2,2%), który był jednak droższy niż przed rokiem (o 1,7%).

Przy spadku podaży, w drugim z kolei miesiącu nastąpił wzrost cen skupu mleka krowiego. W stosunku do miesiąca poprzedniego cena mleka wzrosła we wrześniu br. o 2,4%, a w porównaniu z analogicznym miesiącem ub. roku - o 30,8%.