Jak wyjaśnił GIS, na etykiecie produktu nie umieszczono odpowiedniej informacji dotyczącej obecności tego alergenu w żywności. Tym samym osoby z alergią na białko soi zostały narażone na niebezpieczeństwo wystąpienia reakcji alergicznej.
Zobacz również:
Komunikat GIS dotyczy parówek marki Sokołów o nazwie Parówki z szynki "Stówki" 100%, 200 g o numerze partii C32541 i dacie minimalnej trwałości do 6 października 2023 roku.
Partia parówek z alergenem zniknie z półek
Jak zapewnia GIS, producent parówek natychmiast po otrzymaniu informacji o obecności alergenu w produkcie uruchomił procedurę wycofywania go z rynku, a proces ten jest nadzorowany przez Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Firma poinformowała też swoich odbiorców o konieczności zatrzymania dystrybucji, wycofania i poddania utylizacji partii parówek i podjęła działania w celu zidentyfikowania źródła zanieczyszczenia białkiem soi. Do akcji wkroczył też Organ Inspekcji Weterynaryjnej, który prowadzi postępowanie wyjaśniające w tej sprawie.
Zobacz również:
Na te objawy trzeba uważać
Objawy wystąpienia reakcji alergicznej na soję to przede wszystkim brak apetytu lub jego wyraźne zmniejszenie, nudności, wymioty, a także biegunki, uczucie pieczenia w ustach po spożyciu niektórych pokarmów, zaczerwienienie okolicy ust czy obrzęk warg i języka. W skrajnych wypadkach mogą wystąpić reakcje zagrażające życiu.
