Schabowy coraz droższy
Na rynku brakuje mięsa wieprzowego i dlatego jego cena systematycznie idzie w górę. Agencja Rynku Rolnego rozpoczyna interwencję. Już dzisiaj na giełdy rolne w całym kraju trafi około 2 tys. ton mięsa. Największa ilość zostanie sprzedana w Wielkopolsce.
W sumie na rynek trafi 20 tys. ton mięsa. Jeśli i to nie pomoże zbić cen, będą zapadać dalsze decyzje o zwiększeniu interwencji. Jak zapewnia wiceprezes Agencji Rynku Rolnego Marek Kozikowski, wieprzowego mięsa na polskich stołach nie zabraknie.
Można powiedzieć, że znaleźliśmy się w świńskim dołku. Choć jest to zjawisko cykliczne, w tym roku może być jednak bardziej dotkliwe. Rolnicy rezygnują z hodowli świń, bo pasza dla tych zwierząt jest zbyt droga i produkcja staje się coraz mniej opłacalna. Według specjalistów, w grudniu możemy zanotować 10-proc. spadek pogłowia świń. Dodatkowo w tym roku rolników dotknęły skutki suszy. Poważnie podrożało zboże paszowe.
Skupujący mięso przetwórcy tłumaczą, że będą musieli podnieść ceny również dlatego, że w tym roku już kilka razy wzrosły ceny paliwa i energii elektrycznej.
Skutki najbardziej odczują konsumenci: schabowy to wszak danie narodowe, teraz prawdopodobnie nieco droższe.
