Do końca roku ceny zbóż wzrosną

GUS opublikował dziś dane nt. cen skupu produktów rolnych w październiku 2018 r. Wskazały one na szeroki zakres wzrostu cen w ujęciu rocznym. Najsilniej zwiększyły się ceny zbóż, w tym w szczególności (kukurydzy o 27,6% r/r, żyta o 27,5% oraz pszenżyta o 27,4%), co jest efektem suszy jaka wystąpiła w br. w Europie.

W kolejnych miesiącach czynnikiem stabilizującym ceny zbóż będą ich znaczące światowe zapasy zgromadzone w poprzednich latach. Ze względu na suszę silnie wzrosły także ceny ziemniaków (18,5% r/r), których tegoroczne zbiory są szacowane przez GUS na poziomie o ok. 19% niższym niż w 2017 r.

Nieznaczny wzrost cen w ujęciu rocznym odnotowano także w przypadku drobiu (2,2%) oraz bydła (1,0%), co jest efektem utrzymującego się silnego popytu zagranicznego na drób i wołowinę. Spadek cen odnotowano jedynie w przypadku trzody chlewnej (-9,1%) oraz mleka (-7,6%).

Oba te rynki charakteryzują się występowaniem zjawiska cykliczności cen i znajdują się one obecnie w spadkowej fazie cyklu.

Opublikowane dziś dane stanowią wsparcie dla naszego scenariusza, zgodnie z którym inflacja cen żywności obniży się w IV kw. br. do 1,4% r/r wobec 2,2% w III kw. ze względu na oddziaływanie efektów wysokiej bazy sprzed roku, a w całym 2018 r. wyniesie 2,7% r/r. Jednocześnie prognozujemy, że w całym 2019 r. inflacja żywności wzrośnie do 3,1% (por. MAKROmapa z 22.10.2018).

Jakub Olipra

Utrzymuje się silny wzrost cen zbóż

Poniżej prognozy cen według KOWR na koniec kolejnych kwartałów z porównaniem do cen z września 2018 r.:

                        IX 2018     XII 2018       III 2019       
                        wg GUS
pszenica ogółem (t)       800      800-840       800-860    
pszenica konsump. (t)     803      820-860       820-880      
żyto ogółem (t)           692      700-730       710-760      
żywiec wieprzowy (kg)    4,69      4,1-4,3       4,3-4,6      
bydło ogółem (kg)        6,48      6,5-6,8       6,4-6,8      
żywiec drobiowy (kg)     3,64      3,4-3,6       3,5-3,7      
OMP* (kg)                6,59      6,3-6,6       6,4-6,8 
masło  (zł/kg)          24,37     21,8-22,9     20,9-22,4
* ceny zbytu z podatkiem VAT