Obecnie średnia cena awokado w polskich sklepach to 6 zł, choć nietrudno znaleźć atrakcyjne promocje. Owoc ten dostępny jest przez cały rok, jednak to wkrótce może się zmienić. Awokado jest szczególnie wrażliwe na zmiany klimatyczne, a już teraz produkcja tego owocu jest tak samo zagrożona, jak w przypadku kawy czy kakao.
Znikają plantacje awokado
Najnowszy raport Christian Aid, na który powołuje się portal bankier.pl, wskazuje, że już niedługo owoce awokado mogą być znacznie droższe i mniej dostępne niż obecnie. Do 2050 roku największe światowe plantacje awokado zmniejszą swoją powierzchnię o ponad 40 proc. Ma to wynikać z postępujących susz i innych zmian klimatycznych, na które uprawy awokado są wyjątkowo wrażliwe.
Jeśli średnia temperatura na świecie wzrośnie o 2 stopnie, będziemy mówić o likwidacji nawet blisko 60 proc. upraw w Meksyku. - Są to bardzo spragnione rośliny, nieprzystosowane do cieplejszej i podatnej na suszę planety, ku której zmierzamy - wyjaśnia Marianna Paoli, rzeczniczka Christian Aid cytowana przez "Daily Mail".
Ceny wzrosną w całej Europie
Najwięksi producenci awokado to na ten moment Meksyk, Brazylia, Peru, Chile i Kolumbia. Głównym eksporterem awokado jest Meksyk (44,5 proc. udziału w światowym rynku), gdzie obecne susze są także wynikiem stworzenia ogromnych plantacji tych owoców, aby zaspokoić zapotrzebowanie Stanów Zjednoczonych na awokado. Stało się to jednak kosztem różnorodności biologicznej w tym miejscu.
Zmiany klimatycznie poważnie wpływają już na przyszłe plony kawy i kakao na świecie. W Europie niewielkimi producentami awokado są Hiszpania i Francja, jednak cały kontynent bazuje przede wszystkim na importowanych owocach, głównie z Peru i Chile. To w tych krajach rolnicy już teraz walczą z niedoborami wody i liczą na wsparcie.
Jak to wpłynie na ceny awokado? Mniejsza dostępność owoców i rosnące zapotrzebowanie spowodują podwyżki cen w sklepach. Na ten moment awokado w największych sieciach sklepów można kupić w cenie od 3,99 zł za sztukę.
