Z tym warzywem jest w tym roku ogromny problem. Ceny wzrosły nawet o 80 proc.
Źle się dzieje na polach ogórka gruntowego - słychać coraz głośniej od plantatorów. Z każdym dniem ceny ogórków w hurcie są coraz wyższe, przez co za te w sklepach i na targowiskach trzeba słono zapłacić. Jeżeli ktoś liczył na to, że z biegiem sezonu będzie mógł kupić ogórki taniej, to się mocno przeliczył. Ceny ogórków gruntowych wzrosły w ostatnim czasie o 70-80 proc., a warzyw na rynku jest coraz mniej. Uprawy w tym roku zdziesiątkowała wyjątkowo dokuczliwa zaraza, a gdyby tego było mało, rolnicy mają jeszcze jeden problem na głowie.
Na rynku zaczyna brakować ogórków, które o tej porze roku powinny królować na targowiskach. I choć sezon zaczął się obiecująco, to z każdym dniem o ogórki jest coraz trudniej.
Jak podał fakt.pl, na początku lipca na Rynku Hurtowym w podwarszawskich Broniszach, za kilogram ogórków płaciło się od 2,5 zł do 5 zł w hurcie. Teraz ceny za gorsze odmiany zaczynają się od 5 zł, a za lepszej jakości ogórki trzeba zapłacić nawet 9 zł.
Ogórki są bardzo wrażliwe na warunki pogodowe - niszczą je m.in. silne promienie słoneczne. Na skutek upałów i zbyt silnego nasłonecznienia liście stają się żółtawe, z objawami tzw. oparzelizny. I choć zazwyczaj szybko się regenerują, to w tym roku było zupełnie inaczej.
Rośliny zaatakowały wyjątkowo dokuczliwe zarazy - kanciasta plamistość bakteryjna ogórka i mączniak rzekomy dyniowatych. W rozwoju chorób pomogła gorąca i wilgotna aura, będąca idealnym środowiskiem do rozmnażania się zarazy. Na liściach szybko pojawiły się żółte plamy, a rośliny nie wydały owoców.
- Słońce wypaliło produkcję nie tylko w Polsce, ale też w innych południowych częściach Europy. Braki warzyw mogą być mocno odczuwalne w tym sezonie, niektórych nawet mocniej niż w poprzednich latach. Nie jest to nowa sytuacja i nie powinna nikogo dziwić - powiedział w rozmowie z portalem sadyogrody.pl Paweł Myziak właściciel firmy Euro-Papryka i członek Zrzeszenia Producentów Papryki RP.
Zdziesiątkowane uprawy - co nie powinno zaskakiwać - wpłynęły na ceny ogórków. - Ceny ogórków gruntowych wzrosły w ostatnim czasie o 70-80 proc. to dlatego, że jest ich mniej - przyznał "Faktowi" Maciej Kmera z Bronisz.
Rolnicy mają w tym roku jednak więcej problemów. - Zmniejszyła się także powierzchnia upraw. Ich zbiór jest niewdzięczną, żmudną pracą, do której trudno znaleźć chętnych. To praca na polu w wysokiej temperaturze. Dlatego rolnicy dwa razy zastanowią się nim posadzą ogórki, bo muszą wiedzieć, kto je zbierze - zaznaczył.
Sytuacja robi się coraz gorsza. Problemy na uprawach wpływają na to, że szybko ubywa małych gospodarstw, które produkują ogórki. Według ekspertów wpływa to destabilizująco na cały rynek.
Nic jednak nie wskazuje na to, żeby cena ogórków miała wkrótce spaść. Powód? Ogórków więcej w tym roku już nie będzie. W niektórych miejscach za kilogram ogórków w sklepach trzeba zapłacić nawet 14-15 zł.
