Zbiory ślimaka winniczka wstrzymane. Nie będzie można dorobić

O wstrzymaniu zbiorów winniczków przypomina Regionalny Dyrektor Ochrony Środowiska w Olsztynie. Jak poinformował RDOŚ w opublikowanym komunikacie, w ostatnich latach obserwowaliśmy zdecydowany spadek pozyskanego tonażu tego mięczaka. "W latach 2018-2023 pozyskano od 39 ton do 111,5 ton winniczków, podczas gdy w latach 2012-2013 zbiory wynosiły około 240 ton, a nawet 410 ton w 2011 r." - wskazano.

Winniczek podlega w Polsce częściowej ochronie gatunkowej. Do celów przetwórstwa spożywczego można go zbierać jedynie przez 30 dni w roku, w okresie od 20 kwietnia do 31 maja i muszą to być wyłącznie osobniki o średnicy muszli powyżej 30 mm. Do tego, aby zbiór był zgodny z prawem, należy mieć zezwolenie regionalnego dyrektora ochrony środowiska.

Zobacz również:

---

Gospodarka

USA proszą o jaja kolejny kraj w Europie. "Obecnie niewykonalne"

Sebastian Tałach

---

• Kłopoty przemysłu spirytusowego w USA. Producenci boją się wojny celnej

W województwie warmińsko-mazurskim w latach 2014, 2016 i 2019 przeprowadzono badania dotyczące  rozmieszczenia, liczebności, struktury wielkościowej i wiekowej populacji winniczka w regionie. Wykazały one zmniejszenie się liczby stanowisk występowania i zagęszczenia osobników tego ślimaka.

Do tego stwierdzono również zanik winniczków na kolejnych stanowiskach badawczych. Zmniejszyło się także średnie zagęszczenie. Utrwaloną cechą populacji jest bardzo mały udział osobników dużych, czyli o średnicy muszli powyżej 37 mm.

W wyniku osłabienia populacji ślimaka winniczka w województwie warmińsko-mazurskim i konieczność jej ochrony, zdecydowany się wprowadzić dwuletni zakaz jego zbiorów, co skutkuje tym, że wielu mieszkańców regionu kolejny rok z rzędu nie będzie mogło dorobić na jego sprzedaży. Głównym zagrożeniem dla niego - jak wskazuje RDOŚ - są właśnie działania człowieka.

Brak dostępności osobników w rozmiarze komercyjnym przekłada się również na zainteresowanie zbiorem. Jak wylicza RDOŚ, w ostatnich latach sukcesywnie spadała liczba wniosków o wydanie zezwolenia na pozyskanie winniczka. "W 2023 r., czyli w ostatnim roku, kiedy zbiór był możliwy, wydaliśmy zaledwie 21 zezwoleń. W latach wcześniejszych - od 40 do nawet 90. Dopuściliśmy do zbioru 73 tony tego mięczaka, a pozyskano niespełna 39 ton (na podstawie złożonych dotychczas sprawozdań)" - wskazał RDOŚ.