- Ceny ziaren kawy na rynkach światowych rosną, czemu winne są słabnące plony.
- Producenci już od miesięcy biorą na siebie rosnące koszty produkcji. Teraz będą musieli przerzucić je na klientów.
- Tymczasem konsumpcja kawy stale rośnie. Choćby w Chinach w ciągu dekady jej sprzedaż wzrosła dwukrotnie.
W tym roku ceny kawy arabika wzrosły już o 80 proc. Funt ziaren 10 grudnia kosztował już 3,44 dolara, a drożeją także inne rodzaje kawy. Wszystko przez coraz skromniejsze zbiory.
Spadają zbiory kawy na świecie
Rekordowe ceny kawy notowane były ostatnio w 1977 roku po opadach śniegu, które zniszczyły plantacje w Brazylii. Te wartości pobite zostały w 2024 roku. Najwięksi handlarze kawą z Brazylii i Wietnamu już obawiają się słabych zbiorów kawy, za co odpowiadać mają głównie warunki pogodowe, informuje BBC.
"W sierpniu i wrześniu kraj (Brazylia, przyp. red.) doświadczył najgorszej suszy od 70 lat, po której nastąpiły ulewne deszcze w październiku, co wzbudziło strach, że nie uda się zebrać plonów" - powiedział Ole Hansen, dyrektor ds. strategii towarowej w Saxo Bank w rozmowie z BBC.
A problemy mają plantatorzy nie tylko w Brazylii. Zagrożone są także plony robusty w Wietnamie, gdzie także problemem są susze i ulewne deszcze.
Jednocześnie popyt na kawę na całym świecie nieustannie rośnie. Kawa to drugi najczęściej sprzedawany towar po ropie naftowej. Konsumpcja kawy w samych Chinach podwoiła się w ciągu ostatnich 10 lat.
Kiedy podwyżki cen kawy?
Eksperci cytowani przez BBC wskazują, że podwyżek cen kawy należy spodziewać się już na początku 2025 roku, a tendencja wzrostowa utrzyma się "przez jakiś czas". To nieuniknione, bo zapasy surowca u producentów są niskie, a ceny ziaren kawy już rosną.
"Chociaż w ostatnich latach największe palarnie kawy były w stanie zaakceptować podwyżki cen, aby zadowolić klientów i utrzymać udział w rynku, wygląda na to, że to się wkrótce zmieni. Marki takie jak JDE Peet, Nestlé i kilka innych, wcześniej przyjęły na siebie skutki wyższych cen surowców" - mówi Vinh Nguyen, dyrektor naczelny Tuan Loc Commodities cytowany przez BBC.
Nawet włoski gigant Lavazza przyznawał, że dotychczas brał na siebie wszelkie podwyżki cen surowca, jednak obecnie ceny rosną tak gwałtownie, że utrzymanie jakości będzie już wymagać podwyżek cen. "Nie jesteśmy odporni na cenę kawy, wręcz przeciwnie" - powiedział David Rennie, szef marek kawowych Nestlé.
