Planujesz robienie przetworów na zimę? Najpierw sprawdź ceny cukru

W maju 2024 roku wskaźnik cen cukru FAO wyniósł średnio 117,1 punktu, co oznaczało spadek o 9,5 punktu (7,5 proc.) w porównaniu z kwietniem br. Wówczas miał miejsce trzeci z rzędu miesięczny spadek cen cukru. W porównaniu do maja zeszłego roku ceny cukru spadły o 40,1 punktu (25,5 proc.) i osiągnęły najniższy poziom od stycznia poprzedniego roku.

Spadek notowań cen cukru w maju wynikał głównie ze sprzyjającej koniunktury przed rozpoczęciem nowego sezonu żniw w Brazylii. Dobre warunki pogodowe wskazywały na znaczącą poprawę globalnych dostaw. Miesiąc później, w czerwcu, wskaźnik cen cukru FAO nieznacznie wzrósł i wyniósł 119,4 punktu, co oznaczało wzrost o 2,3 punktu (1,9 proc.) w porównaniu z majem bieżącego roku. Nadal jednak był to spadek w porównaniu z czerwcem zeszłego roku, aż o 32,8 punktu (21,6 proc.).

Na nieznaczny wzrost cen wpływ miały niższe niż oczekiwano wyniki zbiorów w Brazylii w maju. Wzrostowi cen sprzyjała również pogoda oraz obawy dotyczące wpływu przedłużającej się suszy na produkcję cukru i jakość plonów. Obecnie natomiast ceny cukru znowu spadają, co może przyczynić się do kolejnych obniżek cen cukru w nadchodzących miesiącach.

Zbliżający się czas robienia przetworów to moment, kiedy wielu z nas musi zrobić zapasy cukru, aby podczas przygotowywania dżemów czy konfitur na zimę niczego nie zabrakło. Sprawdziliśmy ceny cukru w popularnych sklepach spożywczych. Wiele z nich oferuje obecnie atrakcyjne promocje. Jeszcze w tym tygodniu w Lidlu można było kupić cukier w promocji 5+5 gratis. Poza promocją cukier kosztował 4,49 zł za kilogram.

Podobną promocję niedawno miała również Biedronka, która obecnie, sprzedaje 1 kg cukru za 1 zł przy zakupach za minimum 99 zł. W Netto 1 kg cukru białego to koszt 3,29 zł, w Aldi 3,99 zł, w Polo Markecie 2,96 zł, w Kauflandzie 3,99 zł, a w Carrefourze 4,49 zł.

Ceny cukru na światowym rynku znowu zaczęły spadać od początku lipca - czytamy na portalu Top Agrar. Kontrakt na biały cukier na Agriculture Futures Exchange w Londynie z dostawą w październiku 2024 r. kosztował 19 lipca 498 euro za tonę. Kontrakty terminowe na cukier surowy na giełdzie nowojorskiej z terminem wygaśnięcia w październiku br. wynosiły natomiast 381 euro za tonę.

Eksperci przewidują również nadwyżkę produkcji cukru w kolejnych miesiącach. Firma Covring Analytics uważa, że w sezonie 2024/25 nadwyżka produkcji cukru wyniesie około 200 tys. ton. Komisja Europejska też przewiduje, że produkcja cukru w UE będzie w latach 2024/25 znacznie wyższa w porównaniu z poprzednim rokiem. KE uważa, że produkcja wyniesie 16,41 mln ton ekwiwalentu cukru białego, co daje o 5,1 proc. więcej niż szacunki na bieżący rok gospodarczy.

WG