Historia tradycyjnego browaru Hütt sięga 1752 r., kiedy to Johann Friedrich Pierson otrzymał koncesję na warzenie piwa w tzw. Knallhütte. Przez dziewięć pokoleń jego potomkowie nieprzerwanie prowadzili rodzinny zakład, który stał się jednym z najstarszych prywatnych browarów w regionie Kassel. Nazwa "Knallhütte" nawiązuje do hałaśliwego dźwięku batów furmanów, którzy byli pierwszymi klientami firmy.
Niemiecki browar przygotowany do "uporządkowania likwidacji"
Niemiecki browar od kilku lat zmaga się z problemami finansowymi. Właściciel i dyrektor zarządzający Frank Bettenhäuser ogłosił w piątek, że firma jest przygotowywana do "uporządkowania likwidacji". Jeśli nie znajdzie się inwestor, produkcja i sprzedaż browaru zostaną wstrzymane z końcem października - pisze hna.de.
Bettenhäuser, który zamierza przejść na emeryturę, podkreślił, że przez 15 lat bezskutecznie szukał następcy - w rodzinie, wśród kadry zarządzającej, konkurentów i inwestorów. Ostatni potencjalny kandydat zrezygnował sześć tygodni temu, co ostatecznie przesądziło o decyzji. "Czas i zdrowie się skończyły" - powiedział 68-latek, cytowany przez niemiecki portal.
Obecnie w browarze pracuje około 40 osób, w tym w działach produkcji, logistyki, sprzedaży i administracji. Ich przyszłość jest niepewna, choć właściciel nie wyklucza, że w przypadku zgłoszenia się inwestora produkcja mogłaby zostać utrzymana.
Spadek sprzedaży i brak sukcesorów
Browar Hütt, położony tuż przy autostradzie A49, od lat zmaga się ze spadkiem sprzedaży. Problem ten dotyczy wielu niemieckich browarów - konsumpcja piwa w kraju systematycznie maleje, a zmiany demograficzne utrudniają znalezienie sukcesorów dla rodzinnych firm. Heska Izba Przemysłowo-Handlowa potwierdza, że w całym regionie brakuje chętnych do przejmowania przedsiębiorstw prowadzonych przez odchodzące na emeryturę pokolenie właścicieli.
Nie jest jeszcze jasne, co stanie się z markami piwa "Hütt" i "Hessisches Löwenbier" po ewentualnym zamknięciu. Jak informuje browar, położona w pobliżu restauracja i minibrowar nie są objęte decyzją o likwidacji i będą funkcjonować normalnie.
