Sorgo rusza do Europy
W tym zdjęciu uprawa sorgo w miejscowości Perez Millan, 200 km od Buenos Aires. - Ze względu na globalne ocieplenie kultura sorgo jest również wdrażana w Europie. Sorgo stanowi jedną z najważniejszych roślin zbożowych świata. Zajmuje ono piąte miejsce na świecie pod względem obszaru upraw. Zdaniem ekspertów może być uprawiane na ponad 80 proc. światowych terenów rolniczych. Największymi producentami jego są: USA, Nigeria, Meksyk, Indie i Chiny. W Polsce sorgo zyskuje na popularności ze względu na zmianę warunków klimatycznych które zaczynają sprzyjać tej uprawie. Wartość odżywcza Sorgo jest porównywalna z kukurydzą. Ziarno cechuje się wysoką wartością odżywczą i może być wykorzystywane zarówno w celach konsumpcyjnych na kaszę i mąkę jak i paszę.