Ceny produktów rolnych w listopadzie 2000
W listopadzie br. na rynku rolnym odnotowano wzrost cen podstawowych zbóż oraz ziemniaków. Obniżyły się natomiast ceny żywca rzeźnego, poza młodym bydłem na targowiskach. W skupie nadal rosły ceny mleka krowiego, a na targowiskach - większości zwierząt gospodarskich.
Opłacalność tuczu trzody chlewnej, wyrażona relacją cen skupu żywca wieprzowego do cen zestawu pasz była w listopadzie br. nadal wyższa niż przed rokiem (9,5, wobec 8,0). Nastąpiło jednak pogorszenie tej opłacalności w porównaniu z dwoma poprzednimi miesiącami, głównie w wyniku spadku cen skupu żywca wieprzowego oraz wzrostu targowiskowych cen ziemniaków. Nieznacznie obniżyły się targowiskowe ceny prosiąt na chów (o 0,2%). W stosunku do listopada ub. roku prosięta podrożały o 14,8%.
W listopadzie br. przy znacznie mniejszych dostawach do skupu, ceny podstawowych zbóż były wyższe niż miesiąc wcześniej. Cena pszenicy w skupie, po notowanym w październiku br. spadku, wzrosła o 7,4%. Znacznie szybciej niż w poprzednich dwóch miesiącach rosły ceny skupu żyta (o 17,7%). Mniejsze niż w skupie tempo wzrostu cen zbóż odnotowano na targowiskach, gdzie za pszenicę płacono o 0,3%, a za żyto - o 0,2% więcej niż w październiku br. W skali roku ceny pszenicy i żyta wzrosły zarówno w skupie (odpowiednio o 18,8% i 25,4%), jak i na targowiskach (o 19,5% i 23,0%).
Po obserwowanym od sierpnia br. spadku, w listopadzie odnotowano znaczny wzrost cen skupu ziemniaków (42,7%). Ceny ziemniaków jadalnych wzrosły również na targowiskach, chociaż w mniejszej skali (2,2%). W porównaniu z listopadem ub. roku ceny ziemniaków były niższe na obu rynkach (odpowiednio o 5,8% i 28,1%).
W listopadzie br. spadły ceny skupu bydła rzeźnego (o 2,3%), w tym także młodego bydła (o 2,0%). Taniej niż w październiku sprzedawano również bydło na targowiskach (o 0,7%), jedynie za młode bydło płacono nieco więcej (o 0,3%). W skali roku ceny bydła rzeźnego wzrosły zarówno w skupie (o 23,1%), jak i na targowiskach (o 14,2%). W stopniu znacznie większym niż w poprzednim miesiącu obniżyły się ceny skupu żywca wieprzowego (o 9,4%). Mniej niż w październiku br. płacono za żywiec wieprzowy również na targowiskach (o 7,0%). Ceny tego produktu były na obu rynkach wyższe niż przed rokiem, odpowiednio o 9,2% i 15,0%. Utrzymała się, notowana od września br., tendencja spadkowa cen drobiu rzeźnego w skupie (o 1,6% w listopadzie br.). W skali roku natomiast ceny drobiu pozostały wyższe (o 9,5%).
Wzrost ceny skupu mleka krowiego był większy niż w poprzednich miesiącach (3,5%). W porównaniu z listopadem ub. roku za mleko płacono o 21,7% więcej.
