GUS notuje lekki wzrost cen żywności
Na rynku rolnym w listopadzie 2011 r., w skali roku, utrzymał się wzrost cen większości produktów rolnych.W porównaniu z październikiem br. odnotowano zarówno w skupie jak i w obrocie targowiskowym spadek cen prawie wszystkich podstawowych zbóż. Nieznacznie wzrosły jedynie ceny jęczmienia (poniżej 1%).
W skali miesiąca wzrosły na obu rynkach ceny żywca wieprzowego i ceny skupu żywca wołowego, a także ceny skupu mleka. Na targowiskach utrzymała się wzrostowa tendencja cen prosiąt z przeznaczeniem do dalszego chowu. Odnotowano natomiast spadek cen skupu żywca drobiowego i targowiskowych cen żywca wołowego. Ceny ziemniaków kształtowały się prawie na poziomie ubiegłego miesiąca.
Ceny pszenicy w skupie spadły w porównaniu z poprzednim miesiącem do 74,75 zł/dt, tj. o 0,8 proc., ale w odniesieniu do listopada 2010 r. były wyższe o 5,4 proc. Natomiast na targowiskach za 1 dt pszenicy płacono 87,49 zł, tj. o 0,9 proc.mniej niż przed miesiącem, lecz o 10,2 proc.więcej niż przed rokiem.
Za żyto w skupie płacono 78,56 zł/dt, tj. o 4,9 proc.mniej w porównaniu z październikiem, ale o 33,3 proc.więcej niż w tym samym okresie ub. roku. W obrocie targowiskowym ceny żyta wyniosły 78,62 zł/dt i spadły w stosunku do poprzedniego miesiąca o 0,7%, natomiast w ujęciu rocznym wzrosły o 27,5%.
Ceny jęczmienia w skupie wzrosły w odniesieniu do października br. do poziomu 73,47 zł/dt, tj. o 0,7 proc.i były o 19,1 proc.wyższe niż przed roku. Na targowiskach za 1 dt jęczmienia płacono 81,77 zł, tj. o 0,5 proc.więcej niż przed miesiącem i o 14,3 proc.więcej niż w tym samym okresie 2010 r.
W listopadzie 2011 r. ceny pszenżyta w skupie wyniosły 67,05 zł/dt. W stosunku do poprzedniego miesiąca spadły o 1,7 proc., a do analogicznego okresu ub. roku wzrosły o 12 proc.
Ceny targowiskowe kształtowały się na poziomie 79,37 zł/dt i były o 0,5 proc. niższe niż w październiku, ale o 19,4 proc.wyższe od notowanych w listopadzie ub. roku.
Ceny owsa w skupie w porównaniu z poprzednim miesiącem spadły o 0,2 proc.(średnio do 58,95 zł/dt), a w odniesieniu do listopada 2010 r. wzrosły o 33,9 proc.W sprzedaży targowiskowej średnia cena 1 dt tego zboża wyniosła 70,81 zł, tj. o 0,9 proc.mniej niż w poprzednim miesiącu, natomiast o 17,7 proc.więcej niż w tym samym okresie ub. roku.
W listopadzie za ziemniaki w skupie płacono 23,80 zł/dt, natomiast na targowiskach 61,28zł/dt. W skali miesiąca na obu rynkach spadek cen wyniósł 0,2 proc., natomiast w stosunku do analogicznego okresu 2010 r. ceny skupu ziemniaków były niższe o 3,4 proc., a na targowiskach aż o 42 proc..
Ceny żywca wieprzowego w skupie wynosiły 5,20 zł/kg i były wyższe o 2,5 proc.w porównaniu z poprzednim miesiącem i o 36,7 proc.w stosunku do listopada 2010 r. Ceny żywca wieprzowego na targowiskach wyniosły 5,17 zł/kg i były wyższe niż w październiku o 4,7 proc., a w skali roku wzrosły o 30,6%.
Za prosię na chów płacono średnio 137,85 zł/szt., tj. o 3,4 proc.więcej niż przed miesiącem i o 35,5 proc.więcej od notowanej przed rokiem.
W odniesieniu do października br., w listopadzie poprawiła się relacja cen skupu żywca wieprzowego do targowiskowych cen żyta (6,6 wobec 6,4 w październiku br.), a także relacja cen skupu żywca wieprzowego do targowiskowych cen jęczmienia (odpowiednio 6,4 i 6,3).
W listopadzie ceny skupu żywca wołowego (6,11 zł/kg) wzrosły w stosunku do października br. o 1,8 proc., a w skali roku o 24,2 proc.
Ceny bydła rzeźnego na targowiskach wynosiły 5,79 zł/kg i były niższe w stosunku do poprzedniego miesiąca o 1 proc., ale były wyższe o 22,2 proc.w ujęciu rocznym.
Ceny skupu drobiu rzeźnego spadły do poziomu 4,21 zł/kg, tj. o 3,2 proc.w porównaniu do poprzedniego miesiąca, lecz wzrosły w stosunku do analogicznego okresu ub. roku o 24,7 proc.
Za 1 hl mleka płacono w skupie 126,87 zł, tj. o 3,1 proc. więcej niż przed miesiącem i o 10,2 proc.więcej niż przed rokiem.
