Zdaniem Macieja Kmery, eksperta z rynku hurtowego w podwarszawskich Broniszach, coraz taniej można kupić młode owoce i warzywa. Odwrotną tendencję można zauważyć w przypadku starszych warzyw, w tym np. pietruszki, której ceny w ostatnim czasie rosną.
Za kilogram pietruszki trzeba zapłacić już prawie 22 zł. Wykorzystują to nieuczciwi sprzedawcy
Dziennik podaje, że obecnie cena hurtowa pietruszki wynosi nawet 11 zł za kilogram, co z kolei przekłada się na wysokie ceny w sklepach spożywczych i osiedlowych bazarkach. W jednym z warszawskich sklepów za kilogram tego warzywa trzeba zapłacić 21,99 zł, co - jak podkreśla "Fakt" - jest wysoką ceną, bo za tyle "można już kupić schab w dyskoncie".
Powyższą sytuację chcą wykorzystać nieuczciwi sprzedawcy, którzy oferują klientom "fałszywą" pietruszkę. Zamiast popularnego warzywa wciskają klientom pasternak, czyli roślinę należącą do rodziny selerowatych. Jak nie dać się nabrać i kupić "prawdziwą" pietruszkę?
Płacisz za pietruszkę, a dostajesz pasternak. Tak sprawdzisz, czy kupujesz "oryginał"
Zobacz również:
Dziennik zauważa, że pasternak ma słodki aromat, a jego zapach przypomina marchewkę. Choć wygląd obu warzyw jest podobny, to zauważalne są pewne różnice. "Najlepiej popatrzeć na miejsce, skąd wyrastają liście. Pasternak ma tam wgłębienie z ciemną otoczką, z kolei pietruszka w tym miejscu jest wypukła" - podkreśla dziennik.
Serwis kuchnia.wp.pl zauważa, że uprawa pasternaku jest tańsza niż uprawa pietruszki, co wiąże się z wyższym zarobkiem dla sprzedawców. Również magazynowanie pierwszego z wymienionych warzyw jest łatwiejsze.
Czy ceny pietruszki nadal będą rosnąć? Maciej Kmera podkreśla, że na rynku pojawiła się młoda pietruszka, której pęczki można kupić już za 5-6 zł w hurcie. Zdaniem eksperta to właśnie młode warzywo "zahamuje podwyżki tych pochodzących z zeszłorocznych zbiorów".
