W tym roku mniej owoców i droższe
W tym roku owoców będzie mniej i będą droższe. Dotyczy to zwłaszcza czereśni, moreli, brzoskwiń oraz jabłek - poinformował prof. August Mika z Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach.
Według profesora, plantacje truskawek nie doznały po wiosennych przymrozkach tak dużych strat jak drzewa owocowe, wymarzły jedynie truskawki wcześnie owocujące, pod folią oraz owoce posadzone na glebach lżejszych.
Mika ocenia, że zbiory truskawek będą o ok. 20-30 proc. niższe niż w ubiegłym roku, gdy zebrano 194 tys. ton tych owoców. Jego zdaniem, tegoroczne zbiory nie pokryją zapotrzebowania ze strony przemysłu przetwórczego.
Według profesora, należy oczekiwać zerowych zbiorów czereśni, moreli i brzoskwiń, dużo mniej (nawet o 90 proc.) będzie śliwek - w najlepszym stanie są śliwki węgierki. O jedną trzecią będzie mniej gruszek. W ubiegłym roku zebrano 59 tys. ton tych owoców.
"Stosunkowo dobrze przetrwały wiśnie i porzeczki, będą ubytki, ale 70 proc. ubiegłorocznych plonów rolnicy powinni uzyskać" - powiedział Mika. Według danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ) w 2006 r. zebrano 195 tys. ton wiśni i 195 tys. ton porzeczek.
Duże kłopoty z pozyskaniem surowca - jabłek przemysłowych - będą mieli producenci zagęszczonego soku jabłkowego. Straty jabłek będą duże - najbardziej optymistyczna prognoza ekspertów mówi o stratach rzędu 55 proc.
Według Miki, zbiory jabłek będą na poziomie 30 proc. ubiegłorocznych. W 2006 r. uzyskano 2,3 mln ton jabłek. Jak wyjaśnił profesor, straty są duże, ponieważ mrozy przyszły w momencie kwitnienia drzew. W największym stopniu uszkodzone zostały najbardziej popularne w naszym kraju odmiany - idared, ligol oraz jonagold, najmniej strat będzie w przypadku odmiany gala, golden i elize.
Zapowiadają się natomiast dobre zbiory agrestu i malin oraz aronii. W ubiegłym roku zebrano odpowiednio - 6 tys. t, 53 tys. t i 40 tys. ton. Jak poinformowała dr. Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w przyszłym tygodniu rozpocznie się skup truskawek w woj. mazowieckim, który wyznaczy poziom cen także innych owoców. W jej ocenie zakłady przetwórcze mogą zaproponować cenę nawet 3 zł za kg, podczas gdy w 2006 r. średnia cena skupu wyniosła 1,2 zł/kg.
Nosecka podkreśliła, że trudno jest prognozować ceny skupu owoców, gdyż "ten rok jest bardzo nietypowy", ale na pewno będą one wyższe niż w roku ubiegłym.
W ubiegłym roku średnia ceny skupu do przetwórstwa (mrożenia) wyniosła dla: jabłka 0,35 zł za kg, wiśni - 1,35 zł/kg, śliwek - 0,40 zł/ kg, porzeczka czarna - 0,65 zł/kg, porzeczka czerwona - 1zł/kg, agrest - 0,85 zł/kg, maliny 2,15 zł/kg zaś aronia 0,60 gr/kg.
