Złamany kod genetyczny komosy
Naukowcy złamali kod genetyczny cennej rośliny uprawnej - komosy ryżowej. Zdaniem niektórych ekspertów dzięki temu mogą spaść jej ceny, które ostatnio były dość wysokie.
Komosa, znana także jako quinoa, pochodzi z Ameryki Południowej. Jest bardzo ceniona - ma dużo białka, mało węglowodanów i nie zawiera glutenu. Jej ceny poszły w ostatnich latach w górę, bo popyt był dużo większy niż podaż. Teraz naukowcy z Uniwersytetu Technologicznego Króla Abdullaha w Arabii Saudyjskiej ustalili sekwencję DNA komosy. Twierdzą, że dzięki temu będzie można genetycznie zaprojektować odmiany smaczniejsze i dobrze przystosowane do różnych warunków klimatycznych.
Autorzy badań opublikowanych w tygodniku "Nature" sugerują, że w związku z tym ceny komosy będą mogły spaść nawet pięciokrotnie.
Pobierz darmowy: PIT 2016
