Co się dzieje z cenami na targowiskach? Borówka i cykoria tylko na zasobną kieszeń, papryka i pomidory już nie
Wciąż obserwujemy dużą zmienność ceny warzyw i owoców. Drożej trzeba płacić za ziemniaki, potaniały truskawki, pomidory i papryka. Wiele z nich dociera z południa Europy, np. seler naciowy, którego zbiory w tym roku są mniejsze niż zwykle.
W górę poszły ceny ziemniaków. W Broniszach, na największym w Polsce rynku hurtowym warzyw i owoców, kilogram ziemniaków z importu kosztuje 2,75 zł. Za młode, importowane trzeba zapłacić o złotówkę więcej. Polskie kartofle kosztują odpowiednio 1,60 zł i 4 zł. W zależności od marży, jaka nałożą sklepy, ich cena wzrośnie od 20 do nawet 50 proc. - U nas dzisiaj młode kartofle po 5,20 zł - informuje Interię właścicielka warzywniaka na Mazowszu. - Stare wyprzedajemy za bezcen, po dwa złote. Chcemy się ich pozbyć, bo są już miękkie - wyjaśnia.
Wciąż drogi jest seler naciowy. Na polskie warzywo trzeba będzie poczekać do lipca, a przez przymrozki, jakie nawiedziły w lutym południe Europy, zbiory są tam gorsze niż zwykle. Dzisiaj, w hurcie, za jednego selera trzeba było zapłacić średnio 4,75 zł, o 25 groszy mniej niż w piątek. Niektóre sklepy sprzedają je po 7 zł za sztukę. - Posiłkujemy się hiszpańskim, ale dociera mało, dlatego jego cena wciąż rośnie - wyjaśnia Interii Martyna Oficjalska, specjalistka z Greenyard, dostawcy owoców i warzyw.
Wciąż nie tanieje cykoria - warzywo, które dojrzewa w zimnych halach. - Żeby zgadnąć ile kosztuje, wystarczy śledzić cenę energii. Rośnie prąd, rośnie cena cykorii - informuje specjalistka Greenyard. Dzisiaj za półkilogramową tackę trzeba zapłacić w znanej sieci 8 zł. Za czerwoną cykorię - nawet 15 zł za pół kilograma. Tańsze są zaś młode pory. Jeden kosztuje w Broniszach średnio 3,75 zł. W sklepach, za kilogram młodych porów trzeba zapłacić nawet 12 zł.
Z większą ulgą można sięgać po pomidory. Krajowe, malinowe kosztują w sklepie od 14 do 16 zł, za typowe czerwone jeszcze mniej. W Broniszach kilogram tych warzyw kosztuje dzisiaj 6,50 - o ponad 7 proc. mniej niż przed tygodniem. Duże sieci sprzedają je po niespełna 9 zł za kg. Droższe są pomidory koktajlowe. W hurcie kosztują średnio 13 zł, a w sklepie 15-17 zł. Mniej trzeba zapłacić też za paprykę. Znane sieci oferują kilogram za niespełna 20 zł - o ponad 7 proc. mniej niż przed weekendem, mniejsze sklepy liczą za nią średnio 23 - 25 zł za kg.
Z najnowszych danych wynika, że inflacja w Polsce spada. Według GUS, wskaźnik cen w maju 2023 r. obniżył się do 13 proc. rok do roku z 14,7 proc. w kwietniu. Zaś wskaźnik poziomu cen w maju, w stosunku do kwietnia wyniósł 0 proc. Ceny żywności w ujęciu miesięcznym wzrosły zaś o 0,6 proc.
ew
