Grill pod presją cen. Majówkowe zakupy droższe, cukinia otwiera stawkę
Portfele Polaków, którzy nie jedzą mięsa, nie mają powodów do radości. Podczas gdy karkówka potaniała, to cukinia została nową królową drożyzny. Tegoroczna majówka grillowa oznacza spore wydatki, szczególnie dla wegetarian. W tym roku robiąc zakupy na grilla, zapłacimy o ok. 8 proc. więcej niż w 2023 r.
Ceny konsumenckie w Polsce wzrosły w marcu o 4,9 proc. rok do roku. Inflacja nie odpuszcza i Polacy idąc na zakupy, raczej muszą kierować swój wzrok w stronę promocji. Niemniej warto zauważyć, że dynamika wzrostu cen wyraźnie wyhamowała, ale wciąż zostawiamy w sklepach więcej niż przed rokiem.
Szczególnie widać to przed długim weekendem majowym, który tradycyjnie upływa pod znakiem grillowania. Eksperci z aplikacji Pan Paragon porównali ceny produktów grillowych z lat 2023, 2024 i 2025 i okazuje się, że koszyk wegetariański potrafi zaskoczyć bardziej niż mięsny.
Majówka i grill to w Polsce niemal synonimy. Dla osób unikających mięsa tegoroczny grill może okazać się wyjątkowo kosztowny. Pan Paragon po przeanalizowaniu paragonów z aplikacji wskazał, że nowym królem drożyzny wcale nie zostało mięso.
Okazuje się bowiem, że to właśnie ceny wielu warzyw i dodatków poszły wyraźnie w górę, a niektóre - jak cukinia - zaliczyły wręcz skok cenowy:
- Cukinia (1 kg): 5,99 zł w 2023 → 9,99 zł w 2025 (+67 proc.)
- Pieczarki (500 g): 6,99 zł → 7,99 zł (+14 proc.)
- Ser camembert (120 g): 6,49 zł → 7,29 zł (+12 proc.)
- Bagietka czosnkowa (1 szt.): 2,94 zł → 2,99 zł (+2 proc.)
Największe zaskoczenie to oczywiście cukinia, która stała się symbolem tegorocznej drożyzny na majówkowym grillu. Mimo że inflacja wyhamowała, niektóre kategorie produktów - szczególnie warzywa - nadal dynamicznie drożeją. Jak natomiast wygląda sprawa innych produktów wrzucanych do koszyków podczas zakupów z myślą o grillu w majówkę 2025?
Pan Paragon w przygotowanym porównaniu cen grillowych produktów zaskoczył wskazaniem na mięso. Stereotypowo to właśnie ten produkty wskazywane są jako nieustannie drożejące rzeczy, ale to cena cukinii (a właściwie jej kaskadowy wzrost) bije je na głowę.
W przypadku produktów mięsnych wzrosty cen są zauważalne, ale mniej dramatyczne niż w przypadku części produktów roślinnych. Kiełbasa śląska podrożała z 15,90 zł do 17,25 zł za 600 g, co daje wzrost o około 9 proc. Z kolei filet z piersi kurczaka kosztuje teraz 24,99 zł/kg, czyli o 5 proc. więcej niż dwa lata temu. Pan Paragon zaznacza jednak, że wśród klasyków grillowych wyróżnia się karkówka.
Cena karkówki spadła z 25,99 zł do 24,99 zł za kilogram, co oznacza obniżkę o 4 proc. Optymizmem może napawać także fakt, że ketchup, mimo ogólnego wzrostu cen żywności, utrzymał swoją cenę z 2023 roku i kosztuje nadal 3,99 zł. To sprawia, że tradycyjna karkówka z ketchupem może być najrozsądniejszym finansowo wyborem na tegoroczną majówkę.
W tym roku więcej zapłacimy także za brykiet do grilla, a więc element podstawowy do całego przedsięwzięcia majówkowego. Za opakowanie brykietu 2,5 kg trzeba obecnie wydać około 14,99 zł, podczas gdy w 2023 roku kosztował on 13,99 zł. To oznacza wzrost ceny o około 7 procent.
Mimo że ogólna inflacja wyraźnie spadła, ceny wielu produktów nie wróciły do poziomów sprzed lat. Szczególnie dotkliwie odczują to osoby, które na grillu rezygnują z mięsa - warzywa i sery biją rekordy podwyżek. Warto planować zakupy z wyprzedzeniem i korzystać z promocji. Jak podaje Pan Paragon, w ogólnym rozrachunku, a więc biorąc pod uwagę cały ujęty w badaniu koszyk zakupowy, w tym roku robiąc zakupy na grilla na majówkę zapłacimy o ok. 8 proc. więcej niż w 2023 r. Mimo ogólnego wzrostu cen rozsądne wybory zakupowe pozwolą nieco ograniczyć wydatki związane z grillowaniem.
Na zakupy za grosze nie ma co liczyć, a więc warto śledzić promocje i planować zakupy z wyprzedzeniem, by majówkowe świętowanie było nie tylko smaczne, ale i bardziej ekonomiczne. Dane pochodzą z analizy aplikacji Pan Paragon, która na podstawie milionów realnych paragonów prześledziła zmiany cen w latach 2023-2025.
Agata Jaroszewska
