Sanepid przebadał automaty z lodami. Sprzedawcy na bakier z higieną
Inspektorzy z sanepidu pobrali 160 próbek z automatów do produkcji lodów. Jak się okazało, w woj. zachodniopomorskim ponad połowa z nich zawierała bakterie świadczące o zaniedbaniach higieny przez sprzedawców - wskazuje RMF24. W żadnej z próbek nie znaleziono bakterii chorobotwórczych.
Sanepid sprawdził przedsiębiorców z województwa zachodniopomorskiego. Inspektorzy skupili się na powiatach: gryfickim, koszalińskim, kołobrzeskim, sławieńskim oraz kamieńskim. Jak informuje RMF24, łącznie pobrali 160 próbek lodów, serwowanych tamtejszym klientom ze specjalnych automatów.
Po badaniach laboratoryjnych okazało się, że ponad połowa, bo 85 próbek zostało zakwestionowanych. Doszukano się w nich bowiem podwyższonego poziomu enterobakterii, co świadczy o tym, że sprzedawcy lodów nie dbali należycie o higienę w czasie produkcji.
Opisywane bakterie nie są chorobotwórcze, co nie znaczy jednak, że nie mogą spowodować skutków ubocznych, takich jak obniżona odporność czy dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Spośród miejsc, z których pochodziły zakwestionowane przez sanepid próbki sześć firm otrzymało decyzję administracyjne dotyczące umycia i dezynfekcji automatów z lodami. W pozostałych przypadkach pouczono przedsiębiorców o konieczności dbania o higienę.
Jak podaje rozgłośnia, w 2022 roku zakwestionowano 44 proc. próbek, a w 2023 roku 42 proc.
