Gigantyczny popyt na awokado

Na fot. z AFP plantacja awokado w stanie Michoacan, który jest największym producentem awokado w Meksyku. Słowo awokado pochodzi z rejonu Meksyku i Gwatemali., oznacza "jądro", w Ameryce Południowej funkcjonuje również pod nazwą " Quechua ",palta. Owoce te są też czasami nazywane gruszką awokado lub gruszką aligatora. Awokaodo, jest obecnie niezwykle pożądanym owocem. Boom na zdrowe odżywianie m.in. w Stanach Zjednoczonych i Chinach sprawił, że cena za jego kilogram wzrosła dwukrotnie. Import awokado z Ameryki Łacińskiej rósł w ostatnich latach o 250 proc. rocznie. Jak podaje Bloomberg, 10 kg skrzynka kosztuje obecnie ok.28 dolarów USA. w Polsce za sztukę wydamy około 4-5 zł. Meksyk jest największym eksporterem awokado na świecie, W ubiegłym roku wysłał on poza granice swojego kraju 953,4 tys. ton owoców, wobec 863,5 tys. ton wysłanych rok wcześniej. Największym importerem meksykańskich awokado są Stany Zjednoczone, w 2016 roku 725,0 tys. ton, do Japonii, trafiło 66 tys. ton do Kanady 60tys. ton a do dwóch państw unijnych - Hiszpanii oraz Francji. niecałe 20,0 tys. ton. W 2012 Chiny sprowadziły w minionym roku już ponad 25 tys ton. dane fresh -market