Zbiory orzechów wodnych w Pakistanie
Na fot. z AFP zbiory orzechów wodnych w Pakistanie w rejonie Lahore. Orzech wodny, inaczej kotewka to gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny krwawnicowatych (Lythraceae). Rośnie w zbiornikach o spokojnej, stojącej lub wolno płynącej wodzie. Występuje szeroko w Azji, w Europie czy Polsce, należy do gatunków rzadko spotykanych. Nazwa pochodzi od kształtu owoców, zaopatrzonych w twarde wyrostki przypominające kotwice. Orzechy tego gatunku są jadalne, często sadzona jest jako roślina ozdobna oraz wykorzystywana jako roślina lecznicza.
