Ponad 100 nowych restauracji w 2010 r.
W przyszłym roku ma w Polsce powstać ponad 100 nowych restauracji. Analitycy podkreślają jednak, że rynek jeszcze nie odżył - informuje gazeta "Parkiet". Wartość rynku restauracyjnego w Polsce wynosi 20 mld zł.
Najbardziej ekspansywne plany ma firma AmRest, prowadząca m.in. lokale KFC i Pizza Hut. W przyszłym roku firma, która ma w Polsce 192 lokale, chce otworzyć kolejnych 25-30.
Lider rynku McDonald's posiada w Polsce 229 barów. W tym roku otworzył dziewięć nowych i planuje jeszcze siedem.
Zdaniem ekspertów perspektywy branży restauracyjnej w Polsce są dobre. Przeciętnie wydajemy rocznie w barach i restauracjach ok. 100 euro na osobę, podczas gdy w Holandii jest to prawie 800 euro, a we Francji ponad 900 euro.
