Cen jaj poszybują? Producenci biją na alarm, ostrzegają przed pustymi półkami
Unia Europejska zapowiedziała wprowadzenie zmian w stemplowaniu jaj. Branża ostrzega, że zmiana może doprowadzić do braku jaj - i produktów zawierających jaja - na sklepowych półkach, a także do wzrostu cen. Co więcej, nowe wymagania mogą także odbić się na wizerunku polskich firm, które cieszą się renomą na rynku europejskim i światowym. Rozwiązania zaproponowane przez UE niosą za sobą ryzyko jej utraty.
Regulacje w zakresie stemplowania jaj zaproponowane przez Komisję Europejską mają zacząć obowiązywać od 8 listopada 2024 r.
Zgodnie z nowymi przepisami, znakowanie jaj będzie musiało odbywać się w miejscu produkcji. Tymczasem większość polskich producentów stempluje jaja w miejscu pakowania, czyli w sortowniach.
Jeżeli polskie władze wdrożyłyby unijne przepisy dotyczące miejsca stemplowania jaj - według Polskiej Izby Handlu - mogłoby się to wiązać "ze znacznymi perturbacjami działania wewnętrznego rynku".
"Z perspektywy handlu będzie skutkować to brakiem na półkach jajek oraz produktów zawierających jaja w składzie, a także znaczącą podwyżką ich cen" - ostrzega branża. Organizacja dodaje, że polski ustawodawca nie musi się dostosować do nowych przepisów.
Stemplowanie jaj dalej będzie możliwe w innym miejscu niż na produkcji, ale po spełnieniu określonych warunków. Wtedy stemple będą mogły być przybijane w pierwszym zakładzie pakowania, do którego są dostarczane.
Według prezesa Polskiej Izby Handlu Macieja Ptaszyńskiego, cytowanego przez wiadomoscihandlowe.pl, ewentualne zmiany w dotychczasowych regulacjach mogą "w dłuższej perspektywie stać się czynnikiem proinflacyjnym".
Według branży obecnie nie ma potrzeby zmiany obowiązujących przepisów, ponieważ procedury już teraz gwarantują pełną identyfikowalność jaj. Ponadto za dotychczasowym systemem stemplowania przemawia również fakt, że oznaczanie ich na etapie produkcji, kiedy jaja są brudnie i nieposortowane, może skutkować tym, że stempel będzie rozmazany i nieczytelny.
Jak zaznaczają "WH", polskie firmy mają renomę na rynku europejskim i światowym, a zmiana zaprojektowana przez UE niesie za sobą ryzyko jej utraty.
