Polska jednak narażona
Ceny żywności będą w najbliższych miesiącach wywierać presję inflacyjną na wschodzących rynkach europejskich. Presja ta będzie wywierać wpływ na politykę monetarną Polski, napisali analitycy UniCredit w opublikowanym wczoraj raporcie.
Susza wspiera wzrost cen żywności w Europie Wschodniej, co dokłada się do globalnej zwyżki cen zbóż. "Patrząc w przyszłość (...) głównym problemem dla decydujących o polityce monetarnej będzie rozmiar wpływu wzrostu cen żywności nieprzetworzonej na ceny żywności przetworzonej i inflację bazową" - napisali autorzy raportu.
Polska narażona
Biorąc pod uwagę wagę cen żywności w koszyku inflacyjnym najbardziej narażone na presję inflacyjną związaną z cenami żywności są Rumunia, Turcja, Polska i Republika Czeska, podczas gdy korealcje wysokich cen żywności i bazy inflacji wskazują na największe ryzyko wzrostu w Turcji i Rumunii, głosi raport.
Jako, że Polska ma silnie rosnący popyt wewnętrzny, ryzyko wzrostu cen żywności może spowodować zaostrzanie polityki pieniężnej.
Jak podają analitycy za rosnącymi cenami mąki, podążają ceny pieczywa Obecnie producenci mają jeszcze trochę zapasów z ubiegłorocznych zbiorów, jednak gdy te się skończą możemy liczyć się ze znacznym ich wzrostem. Wielu producentów np. piekarzy czy cukierników już wykorzystując trudną sytuację na rynku mąki już podnosi ceny. ( np. drożdżówki miejscami już podrożały z 1 zł do 1.20 zł za szt. ).
Prognozy:
Analitycy prognozują, że cena pszenicy może przekroczyć 1000 zł za tonę. Pojawiają się również głosy ze strony producentów makaronu że mąka w tym roku zdrożeje nawet o 60 proc.
