Prawdopodobnie najstarszy na świecie browar o dużej produkcji odkryto w Egipcie
Egipskie ministerstwo ds. starożytności poinformowało, że archeolodzy odkryli w tym kraju pozostałości liczącego 5 tys. lat browaru, który mógł wytwarzać tysiące litrów piwa. Może to być najstarszy na świecie browar z duża produkcją.
Mostafa Waziri, sekretarz generalny Najwyższej Rady Starożytności, poinformował w sobotę, że egipscy i amerykańscy archeolodzy odnaleźli browar w Abydos, ponad 450 kilometrów na południe od Kairu.
Jak dodał, browar prawdopodobnie pochodzi z czasów króla Narmera, założyciela I dynastii, panującego w latach 3150-3125 p.n.e. i uważanego za władcę, który zjednoczył Górny i Dolny Egipt.
Browar o zdolności produkcyjnej 22,4 tys. litrów był podzielony na osiem części o długości 20 metrów i szerokości 2,5 metra. W każdej z nich znajdowało się około 40 glinianych naczyń służących do podgrzewania mieszanki ziaren i wody do produkcji piwa - powiedział Waziri.
Biznes INTERIA.PL na Twitterze. Dołącz do nas i czytaj informacje gospodarcze
Ministerstwo ds. starożytności podało, że jako pierwsi o istnieniu browaru wspomnieli brytyjscy archeolodzy na początku XX wieku, ale nie potrafili określić jego położenia.
Dr Matthew Adams, jeden z badaczy, którzy dokonali odkrycia, powiedział, że piwo prawdopodobnie było używane podczas rytuałów pogrzebowych pierwszych królów Egiptu.
