Tego mięsa nie tykaj
Resort rolnictwa USA nakazał w niedzielę wycofanie z rynku 65 tysięcy ton wołowiny w związku z naruszaniem przez producenta zasad inspekcji sanitarnej.
Decyzja - oceniona jako największe w historii USA wycofanie z rynku mięsa - dotyczy produktów kalifornijskiej firmy Westland/Hallmark Meat Co., w tym produktów mrożonych, dostarczanych sieciom popularnych jadłodajni oraz amerykańskim szkołom. Jak wyjaśnił w niedzielę szef resortu rolnictwa USA, Ed Schafer, służby sanitarne dysponują dowodami, że firma mimo wątpliwości co do stanu bydła przed ubojem, nie kierowała mięsa wątpliwych sztuk do badania weterynaryjnego.
Wątpliwości przed ubojem mogły wskazywać na groźne także dla ludzi gąbczaste zwyrodnienie mózgu - BSE, potocznie zwane chorobą wściekłych krów.
Nieoficjalnie resort rolnictwa uważa jednak - pisze agencja Associated Press - że zagrożenie dla ludzi było minimalne. Większość wątpliwego mięsa została zresztą już prawdopodobnie zjedzona. Kalifornijska firma oskarżana jest także o okrucieństwo wobec zwierząt w ubojni.
