Zamiast chleba, będą ziemniaki

Największy wzrost dotyczył cen pszenicy i żyta (odpowiednio o ponad 20% i 18%). Wzrosły również ceny żywca wołowego i wieprzowego (o około 3%), żywca drobiowego (o 1%) oraz mleka (o blisko 4%). W obrocie targowiskowym również odnotowano wzrost cen zbóż (pszenicy i żyta o ok. 3%), żywca wołowego (o blisko 5%) i wieprzowego (o ponad 11%). Niższe niż przed miesiącem, zarówno w skupie jak i obrocie targowiskowym, były ceny ziemniaków (odpowiednio o ok. 40% i blisko 30%). W odniesieniu do sierpnia ub. roku w skupie odnotowano wzrost cen pszenicy i żyta (o ponad 55%), drobiu rzeźnego (o ponad 20%) oraz mleka (o ponad 17%). Niższe niż przed rokiem były ceny ziemniaków (o ponad 35%), żywca wołowego (o ponad 1%) i wieprzowego (o blisko 5%). Na targowiskach zanotowano wzrost cen zbóż (pszenicy o ponad 40% i żyta o ponad 50%), żywca wieprzowego (o blisko 3%) i nieznaczny żywca wołowego (o 0,5%). W odniesieniu do analogicznego okresu ub. roku obniżyły się ceny ziemniaków jadalnych (o ok. 40%).

Ceny pszenicy w skupie wzrosły o 22,8% w porównaniu z poprzednim miesiącem (średnio do 67,86 zł/dt) i o 56% w odniesieniu do analogicznego okresu ub. roku. Na targowiskach za 1 dt pszenicy płacono 71,93 zł, tj. o 2,8% więcej niż przed miesiącem i o 40,3% więcej niż przed rokiem. Za żyto w skupie płacono średnio 56,44 zł/dt, tj. o 18,1% więcej w porównaniu do poprzedniego miesiąca i o 57,3% więcej niż w tym samym okresie ub. roku. W obrocie targowiskowym ceny żyta wzrosły w stosunku do poprzedniego miesiąca o 3,1% (średnio do 62,70 zł/dt) i były wyższe niż w sierpniu ub. roku o 53,5%. W sierpniu za ziemniaki w skupie płacono 27,39 zł/dt, tj. o 40,1% mniej niż przed miesiącem i o 37,8% mniej niż przed rokiem.

W obrocie targowiskowym ceny ziemniaków jadalnych wczesnych obniżyły się średnio do 71,26 zł/dt tj. o 28,6% w stosunku do poprzedniego miesiąca i o 40,2% w odniesieniu do tego samego okresu ub. roku. Ceny żywca wieprzowego w skupie wynosiły średnio 4,07 zł/kg i były wyższe o 3% w porównaniu z poprzednim miesiącem, ale niższe o 4,8% w porównaniu z sierpniem ub. roku.

Na targowiskach za 1 kg żywca wieprzowego płacono 3,96 zł tj. o 11,2% więcej niż przed miesiącem i o 2,9% więcej niż przed rokiem. W porównaniu do lipca, w sierpniu br. poprawiła się relacja cen skupu żywca wieprzowego do targowiskowych cen jęczmienia (odpowiednio z 5,9 do 6,1) natomiast relacja cen skupu żywca wieprzowego do targowiskowych cen żyta pozostała na poziomie sprzed miesiąca (6,5).

Za prosię w obrocie targowiskowym płacono średnio 92,42 zł/szt., tj. o 2,3% mniej niż przed miesiącem i o 12,9% mniej niż przed rokiem. W sierpniu br., ceny skupu żywca wołowego wzrosły do 4,01 zł/kg i były wyższe o 3,2% w stosunku do poprzedniego miesiąca, ale o 1,3% niższe w odniesieniu do analogicznego okresu ub. roku. Ceny bydła rzeźnego w obrocie targowiskowym wynosiły średnio 4,35 zł/kg i były o 4,8% wyższe niż przed miesiącem i o 0,5% wyższe w porównaniu z sierpniem ub. roku.

Ceny skupu drobiu rzeźnego wzrosły do 3,83 zł/kg, tj. o 1% w porównaniu do poprzedniego miesiąca i o 23,3% w stosunku do analogicznego okresu 2006 r. Za 1 hl mleka płacono w skupie średnio 105,93 zł, tj. o 3,9% więcej niż przed miesiącem i o 17,4 % więcej niż przed rokiem.