smardz jadalny

Na pierwsze wysypy grzybów w polskich lasach trzeba poczekać jeszcze kilka miesięcy. Jednak zapaleni grzybiarze już od kilku tygodni przeczesują zarośla. Wiosna to bowiem czas, gdy w...

Smardze należą do najdroższych grzybów w Polsce. Za 1 kg świeżych trzeba zapłacić 450 zł. Suszone są jeszcze droższe. Kurki nazywane "złotem lasów" są znacznie tańsze od smardzów, ale dla...

Kurki są nazywane "złotem lasów". Sezon na nie zaczyna się w czerwcu, ale jak przekazał mykolog i twórca serwisu grzyby.pl Marek Snowarski - pierwsze okazy pojawiły się już teraz, w maju....

Wiosna to idealny moment na zbieranie smardzów. W polskich lasach nie jest to jednak możliwe, gdyż prawie wszystkie gatunki smardzowatych są objęte ochroną, a złamanie zakazu grozi karą....