Ceny produktów rolnych w maju 2001

Maj był kolejnym miesiącem, w którym opłacalność tuczu trzody chlewnej wyrażona relacją cen skupu żywca wieprzowego do cen zestawu pasz, była wyższa niż rok wcześniej (10,1, wobec 7,6). Targowiskowa cena prosiąt na chów wyniosła ok. 109 zł za sztukę przewyższając zanotowaną przed rokiem o 34,3%. Po raz pierwszy jednak w bieżącym roku cena ta spadła w porównaniu z miesiącem poprzednim (o 0,7%).

Nadal obniżały się ceny skupu podstawowych zbóż, co było m. in. wynikiem większych dostaw zarówno ze źródeł krajowych, jak i z importu. Pszenica w skupie była tańsza niż w kwietniu o 1,6%, a żyto - o 1,2%. Na targowiskach zanotowano również spadek cen tych zbóż, który wyniósł odpowiednio 1,4% i 1,1%. W skali roku cena skupu pszenicy obniżyła się o 1,5%, na targowiskach natomiast wzrosła o 8,6%. Żyto w porównaniu z analogicznym miesiącem ub. roku podrożało na obu rynkach odpowiednio o 11,0% i 10,9%.

Na targowiskach odnotowano w maju br. dalszy spadek cen ziemniaków jadalnych (o 2,4%), w skupie natomiast ziemniaki były droższe niż w kwietniu br. (o 0,7%). W skali roku ceny ziemniaków obniżyły się zarówno w skupie (o 5,7%), jak i na targowiskach (o 29,0%).

Wzrost cen skupu bydła rzeźnego przy kontynuowanym skupie interwencyjnym wyniósł 1,0%, a na targowiskach - 2,5%. W stosunku do maja ub. roku ceny bydła rzeźnego wzrosły odpowiednio o 4,4% i 6,3%. Przy największym od roku skupie, obniżyły się na obu rynkach ceny żywca wieprzowego (o 6,8% i 3,0%), jednak pozostały nadal dużo wyższe niż przed rokiem: w skupie - o 18,8%, a na targowiskach - o 24,6%. Cena skupu drobiu rzeźnego w porównaniu z poprzednim miesiącem spadła o 0,8%, w stosunku do maja ub. roku natomiast była wyższa o 7,9%.

Przy sezonowym wzroście podaży, cena skupu mleka krowiego w maju br. była o 3,0% niższa niż przed miesiącem. W okresie dwunastu miesięcy cena mleka wzrosła jedynie o 1,1%.