gastronomia

Wszystkie (71)
Artykuły (68)
Wideo (3)

Artykuły (68)

Pracownicy gastronomii żalą się na klientów. "Pani mi weszła pod roletą"
- Sobota, 22 lutego (09:55)
Praca w gastronomii nie jest łatwa - przez wiele godzin jest się na nogach, często kończy się późną nocą, a zarobki pozostawiają wiele do życzenia. Do tego nadal trafiają się osoby, które...

gastronomia, godziny otwarcia
Znany ksiądz otwiera drugą klubokawiarnię. "To nie jest ekonomicznie rozsądny pomysł"
- Środa, 30 października 2024 (06:40)
W dzisiejszych czasach wielu nie stać nie tylko na spędzenie wieczoru z rodziną czy znajomymi w restauracji, lecz również na wyjście do kawiarni na herbatę i ciastko. Inaczej było w...

ksiądz, kawiarnia, gastronomia
Stół pełen niespodzianek i 30-daniowe menu. Oto najlepsza restauracja świata
- Niedziela, 9 czerwca 2024 (12:58)
“Disfrutar” z Barcelony zdobyła tytuł najlepszej restauracji świata przyznawany co roku przez brytyjską grupę wydawniczą William Reed Business Media. Sukces pozwala Hiszpanii po 9 latach...

gastronomia, restauracja, Barcelona, wyróżnienie
Sieć kin musi zapłacić karę. Sąd przyznał rację klientom
- Niedziela, 10 grudnia 2023 (09:58)
Hiszpańska sieć kin będzie musiała zapłacić karę, która w przeliczeniu wyniesie ok. 129 tys. zł. Firma narobiła sobie problemów przez stosowanie pewnego zakazu wobec widzów, którzy...

kino, kara finansowa, rozrywka, gastronomia
Restauracja, gdzie serwują płótna. Jej szef kuchni najlepszy na świecie
- Niedziela, 26 listopada 2023 (11:56)
Chodzi w porwanych spodniach, ma na głowie irokeza, a w uszach kolczyki. Jego madrycka restauracja, DiverXO, jest trzecią, najlepszą na świecie i najdroższą w całej Hiszpanii. Nie ma w...

Hiszpania, szef kuchni, gastronomia
Popeyes szuka pracowników. Tyle można zarobić w nowej sieci restauracji
- Sobota, 19 sierpnia 2023 (05:56)
Od ponad miesiąca w Polsce działa Popeyes, sieć restauracji ze Stanów Zjednoczonych. Do tej pory otworzyły się dwa lokale, a w niedługich planach jest kolejny. Sieć zapowiada dalsze...

fast food, gastronomia, restauracje, zarobki
Kuriozalne pozycje na rachunkach. Dodatkowe opłaty budzą oburzenie
- Czwartek, 17 sierpnia 2023 (15:58)
Płacąc rachunki w restauracjach we Włoszech, trzeba być czujnym. Niektóre lokale nie tylko podnoszą ceny przez inflację, ale też doliczają do paragonów dodatkowe usługi. Kwoty wprawdzie...

Włochy, restauracje, opłaty, gastronomia
Kiedyś siedziba SLD, potem kultowa restauracja. Budynek z historią idzie do rozbiórki
- Poniedziałek, 7 sierpnia 2023 (10:36)
Na Lato znika z gastronomicznej mapy Warszawy. Popularny lokal mieścił się w kamienicy z lat 30. XX wieku przy ulicy Rozbrat 44a. Wcześniej przez 20 lat swoją siedzibę miał tam Sojusz...

gastronomia, Warszawa, deweloper, Sojusz Lewicy Demokratycznej
Dziecko poparzyło się kurczakiem. McDonald's zapłaci gigantyczne odszkodowanie
- Piątek, 21 lipca 2023 (12:27)
McDonald’s musi wypłacić kilkaset tysięcy dolarów odszkodowania dla poparzonej dziewczynki. W 2019 roku czteroletnia wówczas Amerykanka Olivia Caraballo ucierpiała po tym, gdy upuściła...

McDonald's, odszkodowanie, gastronomia
KFC będzie mieć nowego konkurenta. Amerykańska sieć wchodzi do Polski
- Wtorek, 20 czerwca 2023 (16:44)
Popeyes - amerykańska sieć fast food - otworzy pierwszą restaurację w Polsce. Firma podała, kiedy i gdzie powstanie pierwszy lokal oraz w jakich miastach mogą powstać kolejne.

fast food, gastronomia, Wrocław
Netflix otwiera restaurację. Gwiazdy z programów zaserwują swoje dania
- Sobota, 17 czerwca 2023 (05:54)
Netfliksowi nie wystarcza już prowadzenie jednej z najpopularniejszych platform streamingowych. Teraz firma otworzy także restaurację. W lokalu w Los Angeles gotować będą gwiazdy...

Netflix, gastronomia, Los Angeles, streaming
Czy roboty-kelnerzy odbiorą pracę ludziom? Niektórzy tak sądzą
- Wtorek, 23 maja 2023 (06:00)
Czy roboty przejmą pracę kelnerów? Czy są w branży gastronomicznej przyszłością? To pytanie, na które wielu restauratorów szuka dziś odpowiedzi. Także w Polsce, chociaż ta technologia...

robot, robotyzacja, gastronomia
Ukraińska restauracja w Katowicach zamknięta. Gwoździem do trumny rachunek za prąd
- Wtorek, 6 grudnia 2022 (12:54)
Niewielką restaurację Somi, serwującą m.in. regionalne dania ze Wschodu, otwarto w Katowicach w połowie września. Na początku grudnia lokal zamknięto. Opłata za prąd na fakturze wzrosła...

ceny prądu, ceny energii, MŚP, gastronomia
"Polski McDonald’s" upada po 30 latach. Powodem podwyżki cen energii i żywności
- Piątek, 2 grudnia 2022 (12:30)
Mr Hamburger ogłosił bankructwo po blisko 30 latach obecności na rynku. W uzasadnieniu swojej decyzji spółka giełdowa wskazała m.in. na podwyżki cen energii, produktów oraz kosztów...

McDonald's, fast food, gastronomia
Krach w gastronomii. Znika coraz więcej lokali
- Środa, 23 listopada 2022 (07:15)
Polacy zaciskają pasa, a ich oszczędności widać na przykładzie gastronomii. Coraz więcej lokali znika, a czołowym sieciom ubywa klientów. Tracą nawet popularne fast foody.

gastronomia, fast food, restauracje, oszczędności
Spotkania na mieście stają się luksusem. Branża w poważnym dołku
- Niedziela, 13 listopada 2022 (05:50)
Galopująca inflacja powoduje, że co trzeci Polak wydaje mniej na wyjścia do restauracji i kawiarni. Podobnie sytuacja wygląda z podróżowaniem. Spotkania na mieście oraz wyjazdy stają się...

HoReCa, restauracje, hotele, gastronomia
Gastronomia znów na zakręcie. "To, co się teraz dzieje, to jest katastrofa"
- Środa, 9 listopada 2022 (06:35)
Po raz kolejny właściciele restauracji mierzą się z dużymi problemami. Najpierw były nimi pandemia i lockdown a teraz spowolnienie gospodarcze, inflacja, wzrost cen energii i gazu....

gastronomia, polska gastronomia, kryzys gospodarczy, pomoc finansowa
Restauracje z jednym tylko stołem - awangardowy pomysł, który się sprawdza
- Sobota, 8 października 2022 (05:46)
Wyszukane dania, awangardowe techniki gotowania, na przykład w płynnym azocie, już nie wystarczają. Gastronomia szuka nowych wyzwań. Jednym z nich są lokale z jednym tylko stołem, aby...

gastronomia, restauracje, wyzwania
Gastronomia podnosi się po pandemii powoli - potrzebna pomoc
- Wtorek, 26 lipca 2022 (09:28)
Branża gastronomiczna jeszcze przez dwa lata odrabiać będzie straty spowodowane przez pandemię. Inflację pomogłaby przetrwać obniżka VAT do jednej stawki 5 proc. - przekonuje Maciej...

gastronomia, inflacja, pandemia
BIG InfoMonitor: Długi gastronomii wzrosły do ponad 754 mln zł
- Czwartek, 7 lipca 2022 (07:48)
Jak wynika z danych Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor, długi branży gastronomicznej wzrosły po pandemii i przekroczyły 754 mln zł. Rekordzistą, z ponad 47 mln zł długu, jest restaurator...

gastronomia, branża gastronomiczna, BIG InfoMonitor SA, długi, inflacja w Polsce, dochody Polaków, zadłużenie Polaków

Zobacz więcej »

Wideo (3)

Restauracje upadają? To nic nowego!
- Niedziela, 29 stycznia 2023 (06:00)
Nie widzę zalewu ofert wynajmu atrakcyjnych lokali porzuconych przez restauratorów ani dużej podaży rąk do pracy, a to byłby pierwszy sygnał załamania się tej branży - zauważa Paweł...

Biznes, Wojciech Szeląg, Mex Polska S.A., restauracja, gastronomia
Gastronomia ma kłopoty – inflacja i brak pracowników
- Poniedziałek, 25 lipca 2022 (16:25)
W dobrych czasach nie inwestowaliśmy w pracowników. Dziś odrabiamy tę lekcję. Jakość obsługi i jedzenia pomoże branży przetrwać – zapewnia Maciej Podlaszewski, wiceprzewodniczący Rady...

inflacja, branża gastronomiczna, gastronomia
Kryzys polskiej gastronomii. Jacek Czauderna: Ludzi nie stać na obiad w restauracji
- Piątek, 17 czerwca 2022 (13:43)
- Panująca drożyzna powoduje, że goście restauracji kupują mniej, bo ich nie stać. Wcześniej czteroosobowa rodzina wydawała na obiad 180 zł, teraz to cena 250-300 zł. To sprawia, że coraz...

polska gastronomia, gastronomia