Rogale świętomarcińskie. U celebrytów kosmiczne ceny, w marketach promocje
Rogale świętomarcińskie są już dostępne nawet w marketach i chociaż ich cena nadal wielu zniechęca, to fanów tych wypieków przybywa. Rogale sprzedają celebryci i znane piekarnie, a przed świętem św. Marcina są nawet rozdawane za darmo w niektórych miastach w ramach promocji Poznania.
Święty Marcin to patron m.in. dzieci, hotelarzy i kowali, którego dzień obchodzony jest 11 listopada. Z tym świętem od XIX wieku nieodłącznie związane są rogale świętomarcińskie pochodzące z Wielkopolski. Obecnie dostępne są one niemal przez cały rok w całym kraju.
W certyfikowanych cukierniach kilogram rogali świętomarcińskich kosztuje od 50 do nawet 80 zł. Cena jednej sztuki o wadze od 150 do 250 g waha się od 10 do 25 zł. Od lat spróbowanie rogala z białym makiem, orzechami i lukrem nie wymaga odwiedzin w Poznaniu. Rogale świętomarcińskie w okresie jesiennym pojawiają się w największych sieciach sklepów, a odpowiednio więcej jest ich u progu listopada.
Biedronka w dniach 4-6 listopada oferowała rogale świętomarcińskie z 68-procentowym rabatem na drugą sztukę. Wówczas każdy rogal kosztował 4,49 zł za sztukę. Standardowa cena tego produktu w Biedronce to 6,89 zł/szt. W tych samych dniach trwała niemal identyczna promocja na poznańskie rogale w Lidlu. Tutaj certyfikowane wypieki z "Cukierni w sercu Lidla" dostępne są w promocji 2+1 gratis w cenie 4,49 zł za sztukę. Przed 11 listopada rogal poznański o wadze 170 g w promocji można było kupić także w Stokrotce. Do 6 listopada przy zakupie dwóch wypieków jedna sztuka kosztowała 5,99 zł.
Promocyjne ceny przysmaków z nadzieniem z białego maku na początku listopada 2024 roku sięgają nie więcej niż 7,49 zł sztukę. Przed 11 listopada należy spodziewać się kolejnych promocji.
Poznań przy pomocy swoich rogali chce także przyciągnąć do siebie turystów z innych miast. We wtorek 5 listopada we Wrocławiu odbyła się akcja, w ramach której między godziną 10:00 a 14:00 w tramwajach linii 23 hostessy rozdawały pasażerom rogale świętomarcińskie i pocztówki z Poznania.
Podobne akcje wcześniej odbyły się już w Bydgoszczy i w Gorzowie Wielkopolskim. Czy ta oryginalna forma promocji stolicy Wielkopolski w innych dużych miastach okaże się skuteczna? Czas pokaże.
Rogale świętomarcińskie oferuje także Lara Gessler, córka znanej restauratorki Magdy Gessler. W cukierni Słodki Słony znaleźć można rogale bez certyfikatu, które jednak przypominają te oryginalne z Poznania - mają nadzienie z białego maku, miodu i bakalii. W ubiegłym roku taki produkt kosztował tutaj 29 zł i już wtedy cena ta uznawana była za wygórowaną. W 2024 roku cena rogali wzrosła aż o sześć złotych. Teraz kosztują już one 35 zł za sztukę.
Tradycja wypieku rogali świętomarcińskich sięga 1891 roku. To wypieki z ciasta półfrancuskiego z mąki pszennej, margaryny, jajek, cukru, mleka i drożdży. Ich nadzienie tworzy masa z białego maku, orzechów, a często także rodzynek i innych dodatków. W dniu święta św. Marcina, a więc 11 listopada, ich sprzedaż jest rekordowa. Rzemieślnicy zrzeszeni w Cechu Cukierników i Piekarzy w Poznaniu rocznie sprzedają 2,5 mln sztuk rogali, co odpowiada ok. 500 tonom, a w samym dniu 11 listopada - 250 ton tych przysmaków, a więc połowę rocznego wyniku.
