Dubajska firma Fix Dessert Chocolatier, której właścicielką jest Sarah Hamouda, stworzyła swój przysmak Can't Get Knafeh of It w 2021 roku. Czekolada - a właściwie baton - jest wypełniony pistacjami, kataifi (rodzaj nitkowanego ciasta) oraz pastą tahini.
Czytaj także: Niewiarygodnie wysokie ceny kakao. Czekolada będzie musiała zdrożeć
Dubajska czekolada stała się trendem na TikToku
Batonik zawdzięcza globalny sukces influencerom z TikToka. W wakacje 2024 roku serwis zaczęły zalewać filmiki młodych ludzi - często nastolatków - zajadających przysmakiem dubajskiej firmy. Był to sposób na pokazanie swojego statusu, gdyż baton kosztuje w przeliczeniu około 73 zł. W dodatku można go kupić wyłącznie w Dubaju. Firma nie realizuje zamówień zagranicznych. Wszystko to sprawiło, że dubajska czekolada stała się nowym symbolem luksusu.
W rozmowie z today.com Sarah Hamouda przyznała, że od kiedy batonik stał się viralem na TikToku jej firma ma problem z nadążeniem z realizacją zamówień. Wcześniej mieli około 6 zamówień dziennie, teraz jest ich 100. Ciągle dostaje także zapytania, czy mogą wysłać Can't Get Knafeh of It do innego kraju. "Na razie nie jesteśmy w stanie tego zrobić" - powiedziała.
Podróbki czekolady z Dubaju zalały świat
Nieosiągalność dubajskiej czekolady oraz jej cena, sprawiły, że na rynku szybko pojawiły się podróbki. Firmy z innych krajów zaczęły wytwarzać swoje własne "dubajskie czekolady" i sugerować, że ich przysmak jest tym jedynym, oryginalnym. Hamouda wydała nawet w tej sprawie ostrzeżenie na Instagramie. Przypomniała, że jej czekoladę można kupić jedynie w Dubaju. Inne firmy opracowały czekolady inspirowane luksusowym przysmakiem. Można znaleźć je także w Polsce. Podobnie jak produkt Fix Dessert Chocolatier nie są tanie. W sklepach online ważąca 110 gramów tabliczka kosztuje od 49 do 65 zł.
Na portalach handlowych można znaleźć także odsprzedawane oryginały. Jak podawał we wrześniu today.com na amerykańskim Amazonie Can't Get Knafeh of It kosztował nawet 50 dolarów (około 205 zł).
