produkty regionalne

Parlament Europejski uznał, że należy lepiej chronić oznaczenia geograficzne napojów spirytusowych, win i produktów rolnych. Reforma przepisów europejskich idzie w kierunku ścisłej...

​Ceniona przez Włochów jagnięcina z Podhala od niemal 40 lat trafiała na tamtejsze stoły wielkanocne. W tym roku owce z Podhala częściowo zostały zakupione przez włoską ubojnię na...

Wywiad z Adamem Wasylewem, szefem kuchni specjalizującym się w rybach, ambasadorem Lewiatana.

Zdaniem restauratorki polska kuchnia w ostatnich latach bardzo się zmieniła. Transformacje spowodowane są głównie rosnącymi wymaganiami konsumentów. Polacy coraz częściej zwracają uwagę...

Jak poinformowało Ministerstwo Rolnictwa, ​miód spadziowy wytwarzany na obszarze Beskidu Wyspowego w woj. małopolskim został zarejestrowany przez Komisję Europejską jako Chroniona Nazwa...